Trong tiết trời se lạnh, thưởng thức bánh hạt dẻ với tách trà nóng thật tuyệt!
Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng - Làm bánh

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 1

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 2

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu sau đây để làm bánh hạt dẻ:

- 200gram hạt dẻ

- Mứt dâu tây

- 10ml mật ong

- 10ml sữa

- Dụng cụ: dụng cụ hấp, chày, kéo, dao

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 4

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 5

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 6

Dùng kéo cắt bỏ phần vỏ hạt dẻ, rửa thật sạch để ráo, cho vào nồi hấp chín, để lại vài hạt dẻ sống không hấp chín để làm vỏ bánh. Cho hạt dẻ đã hấp chín vào bát hoặc cối rồi dùng chày giã mịn.

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 7

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 8

Cho hạt dẻ giã nhỏ vào rây lưới, dùng thìa nén xuống để hạt dẻ mịn, nhỏ hơn. Sau đó, cho sữa và mật ong vào trộn thật đều, nhào hỗn hợp bằng tay để tạo thành một khối bột mềm, mịn. Lưu ý: tùy vào số lượng bột hạt dẻ nhiều hay ít và khẩu vị của gia đình bạn cho sữa và mật ong phù hợp.

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 9

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 10

Dùng muỗng múc từng phần bột hạt dẻ đã nhào với sữa và mật ong vo thành viên tròn lớn cỡ gần bằng 3 ngón tay. Dùng dao thái sợi các hạt dẻ sống đã để lại không hấp chín ở Bước thứ nhất(1).

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 11

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 12

Lăn những viên tròn hạt dẻ quả lớp mứt dâu tây rồi lăn qua lớp áo hạt dẻ thái sợi nhỏ. Lớp mứt dâu vừa có tác dụng là lớp keo để giữ lớp áo hạt dẻ thái sợi vừa tạo vị ngọt cho chiếc bánh thêm ngon. Bạn lăn viên hạt dẻ tròn sao cho lớp áo bám đều các mặt.

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 13

Thật giản đơn và nhanh chóng món bánh hạt dẻ đã hoàn thành. Bánh hạt dẻ mềm nhưng có kết cấu chắc chắn, không tơi, rời, thơm mùi hạt dẻ, mật ong và sữa. Hạt dẻ là đồ ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trong những ngày mùa có tiết trời se lạnh. Trong hạt dẻ có chứa nhiều tinh bột, protein, lipit, các vitamin B1, B2, C, PP và các khoáng chất Ca, P, Fe có tác dụng dưỡng vị, trừ ho.. tốt cho sức khỏe. Hạt dẻ có thể ăn sống, ăn chín (luộc, rang, nướng, ninh…) chế biến thành bột hạt dẻ để làm bánh, nấu cháo, nấu chè.

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 14

Mong các bạn ngon miệng với món bánh hạt dẻ lạ mà ngon này nhé!

(Nguồn: yalove66)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt dẻ món ngon mùa lạnh Làm bánh không cần lò nướng món ăn vặt làm bánh

cẠi cá chim cá nấu bỗng bun oc nguoi ngon c º bun cua be buổi bo nau tieu xanh Com bau nau Tuong ngọt độ banh tao tôm xốt tiêu xanh Mon tron kẹo mè lạc banh minh nhan pho mai lam banh it banh bi banh mi cha bong cay banh mi jambon Thèm tôm đất xốt me ngày se lạnh banh beo ngot ngu sac ngon banh bap ngon banh Rán banh MI bach hoa bang bach tuoc cách nấu sữa bắp ba chi ngon ba roi Nhãn mác ba lã bữa trưa văn phòng bữa trưa công sở chả giò rau bun xao Cupcake trà xanh Cupcake trà xanh bữa tối bánh tai yến cháo cá quả bốc bắp cải trộn gà nộm lưỡi heo chua cay nam ngon bồ câu quay Ngo bữa cơm ngon bánh sinh nhật bắp cải cuốn sinh to va pho mai bút mang cÃƒÆ bún ca kẹo bạc hà phủ chocolate bí ngòi chiên bò nấu bia thạch thanh long rau câu bánh táo bánh crepe bí ngòi bánh kem bánh gối ngon bánh bí chiên bÃƒÆ mẠm thit ca gà om xì dầu Tet doan ngo ẩm thực thái lan Làm Bánh ran chè bí ngô lạc hà tĩnh cách làm món thịt kho củ cải xiu mai thit vien dưa leo muối Rau luộc an ngon trà xanh Xôi cach lam cha oc mam gung Củ đậu món ăn nhà quê cánh gà chiên sốt chua ngọt món ngon với bì Làm gỏi bắp cải tím giòn ngon đúng Món an chay trứng chiên tỏi ca cao sữa đá cà phê mòn ăn tu cà chạch Lạp xưởng an vat cách ướp thịt thơm ngon Xào com trung kem tươi vị trà coctail kieu cuba Khuyên cơm rang dưa bò lam banh mi Giảm cân nhanh với rau xanh salad cần tây dưa leo mat lanh voi soda huong bac ha rằm tháng 8 hoa quẠđồ chơi vải an toàn Video Dạy Nấu Ăn Ca com canh nam thit bam Món Ngon Mỗi Ngày cach nau canh moc mang chua canh cua nấu mồng tơi Háºnh bưởi ép tu lam thit dong bí nướng bơ tỏi vang da cá chiên dua mam ngon ăn chay Chọn hoa quả tươi ngon